docs: add descriptions for log.watching config

docs/zh/14-reference/01-components/04-taosx.md

@@ -257,6 +257,7 @@ d4,2017-07-14T10:40:00.006+08:00,-2.740636,10,-0.893545,7,California.LosAngles
 - `log.rotationSize`：触发日志文件滚动的文件大小（单位为字节），当日志文件超出此大小后会生成一个新文件，新的日志会写入新文件
 - `log.reservedDiskSize`：日志所在磁盘停止写入日志的阈值（单位为字节），当磁盘剩余空间达到此大小后停止写入日志。
 - `log.keepDays`：日志文件保存的天数，超过此天数的旧日志文件会被删除
+- `log.watching`：是否对日志文件中 `log.loggers` 配置内容的变更进行监听并尝试重载。
 - `log.loggers`：指定模块的日志输出级别，格式为 `"modname" = "level"`，同时适配 tracing 库语法，可以根据 `modname[span{field=value}]=level`，其中 `level` 为日志级别
 
 如下所示：